Яркий выдержанный авторский сыр , изготавливается по оригинальной рецептуре, соответствующей французским традициям. Производится исключительно из цельного коровьего молока, произведенного в Калужской области. Сыр имеет вкус грецких орехов, лесных грибов в сочетании с пикантной ноткой. Идеальная пара к белым ароматным винам. Великолепно украсит сырную тарелку.