Терочный швейцарский сыр, который имеет необычный вид трюфеля или клубня. Обладает пикантным, островатым вкусом, благодаря чесноку в массе и обсыпке из обжаренного свежемолотого черного перца на корочке. Это сыр с рассыпчатой, ломкой текстурой и консистенцией от полутвердой до твердой.
Жир — 45 гр. Белки — 12 гр. Углеводы — 1,3 гр. Энергетическая ценность: 232 Ккал.
1 шт- 70 гр.
Отлично сочетается с терпкими красным винами, свежими овощами и пастой.